Kapusta duszona, mięso w panierce

Alternatywa dla schabowego, po którym na pewno będzie więcej energii.

Kapusta duszona:
kapusta dowolna, najlepiej pekińska lub włoska — poszatkować, pół sztuki; cebulkę zeszklić na oleju kokosowym, dodać poszatkowaną kapustę, polać odrobiną wody, posolić. Dusić parę minut pod przykryciem, pod koniec dodać pieprz, posiekany szczypiorek i koperek.

Kotlet w panierce:
fileta z indyka/kurczaka/polędwicę posmarować olejem kokosowym, przyprawić solą himalajską i ulubionymi przyprawami naturalnymi, obtoczyć w płatkach jaglanych i usmażyć na oleju kokosowym.